エチオピア
イリガチャフ ナチュラル

フルーティーな香りとまろやかな酸味。コクもありカカオ風味の余韻が感じられます。

エチオピア
イリガチャフ フローラル

花のように香り高く、まろやかな酸味。すっきりとした透明感が感じられます。

ケニア
レッド・マウンテン

スッキリとした酸味が心地いいです。苦みもほどよく味わい深いです。

コロンビア
パシオン デ・ラ シエラ

酸味はごく軽く、しっかりとした甘みとコクが感じられ、ふくよかな余韻が残ります。

ブラジル
セラード ブルボンアマレロ

ほのかな酸味、甘みとコクのバランスが良く、爽やかな味わいです。

エチオピア
イリガチャフ ナチュラル

カカオ風味のコク、モカ・フレーバーが増します。酸味はごく軽感じられます。

コロンビア
パシオン デ・ラ シエラ

ごく軽い酸味にほのかな甘味、後味でコクが感じられ、ふくよかな余韻が残ります。

ブラジル
レッドカツアイ アグアリンパ農園

芳ばしさの後、程よいカカオ感のあるコクと甘み感じられます。

ブラジル
セラード ブルボンアマレロ

口当たりに軽い芳ばしさと酸味、後味で甘みとコクが感じられます。

ブラジル
セラード ムンドノーボ

芳ばしさと程よいコク、甘みの後味が感じられます。

ニカラグア
サンタルシラ

芳ばしさにボディの効いたカカオの滑らかなコク、柔らい酸味が加わり味わい深いです。

パプアニューギニア
シグリ農園

軽い芳ばしさのあとから、コクと甘みが感じられます。

タンザニア
リビングストン農園

軽い酸味にふくよかなボディ。優しい余韻が心地よく感じます。

ガテマラ
アンティグア アゾティア農園

甘みとコクがたっぷりでバランスが良く、ほのかに感じる酸味との相性がとてもいいです。

コスタリカ
フローラルハニー

芳ばしさと酸味のバランスがよく、香りにペッパーのようなスパイシーさが軽く感じられます。

ペルー
マチュピチュ

香りが華やかで甘みがあり柔らかな味わいです。それでいてボディーもしっかり感じられます。

ルワンダ
イカワンデンテ アバドゥンジ農園

軽い酸味から甘みとコクが広がります。後味のキレがよく爽やかです。

インドネシア
スマトラ マンデリン アチェ・ポンドック

芳ばしさにカカオ風味が感じられ、旨味の強いコクが感じられます。

インドネシア
スマトラ マンデリン Taboo

芳ばしさにカカオ風味が感じられ、旨味、甘み、コクのバランスがいいです。

インドネシア
スラウェシ トラジャ ママサ・カロシ

芳ばしさは軽くカカオ風味が感じられ、旨味の強いコクが感じられます。

エチオピア
イリガチャフ フローラル

柔らかい香りと仄かな甘み。そこに発酵感のあるコクが加わり独特の味わいになります。

コロンビア
パシオン デ・ラ シエラ

コククと甘みのバランスがよく、深煎りながらも後味が柔らかく優しい味わいです。

ブラジル
セラード ムンドノーボ

芳ばしさにコクと甘みがバランスよく加わり、深煎りながらも後味が柔らかく優しい味わいです。

ブラジル
セラード ブルボンアマレロ

芳ばしく、甘みとコクが深く、強いボディが感じられます。

ブラジル
レッドカツアイ アグアリンパ農園

芳ばしさとコク、甘みが深く、後味が柔らかくバランスの取れた優しい味わいです。

インドネシア
スマトラ マンデリン アチェ・ポンドック

キリッと引き締まった芳ばしさとコク。
後味はふくよかでほんのり甘みも感じられます。
 

インドネシア
スマトラ マンデリン Taboo

パンチの効いた芳ばしさ、しつこさはなくサラッとしています。余韻はビターなチョコレート、とろっとした舌触りで甘みも感じられます。

インドネシア
スラウェシ トラジャ ママサ・カロシ

パンチの効いた芳ばしさ、コクもたっぷりで、程よい後味がしばらく残りビターなチョコレートを感じさせます。

ケニア
レッド・マウンテン

パンチの効いた芳ばしさとコク。程よい後味がしばらく残りビターなチョコレートを感じさせます。

コロンビア
パシオン デ・ラ シエラ

凝縮されたコクがビターチョコの様でありながら後味は柔らかく、柔らかな甘味も感じられます。
 

ブラジル
セラード ムンドノーボ

パンチのあるコクの後、柔らかな甘味が感じられ、凝縮されたカカオ風味が楽しめます。
 

ブラジル
セラード ブルボンアマレロ

芳ばしさと強いコク、後味に軽い甘み。強いボディながら軽さが感じられます。