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現在、コーヒー豆の仕入れ価格が15%〜30%高騰しております。産地や銘柄の選定を工夫し、販売価格への影響を最小限に抑えるよう尽力してまいりましたが、品質を維持しつつ現在の価格を継続することが困難となりました。誠に勝手ながら価格改定をお願いせざるを得ない状況です。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
淡島珈琲は豆の個性を引き出すための焙煎が一つとは考えていません。多いものでは5段階の温度帯で仕上げ、ひとつの豆から色んな風味を引き出すための焙煎を行っています。
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