お薦め

  • 水出し珈琲／コールド・ブリュー
    ブラジル ムンドノーボ

    深煎り／フレンチロースト

    水出し用ポット1回分80gを挽いた状態でご用意いたします。
    当店の水出しは、香り高く、パンチの効いた仕上がりになります。

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  • ブラジル
    レッドカツアイ アグアリンパ農園

    中煎り／シティロースト

    近年、評価が非常に高くなっているカツアイ種。このレッドカツアイは、香ばしさの後、程よいカカオ感のあるコクと甘みが感じられ、飲みごたえがあります。

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  • エチオピア
    イリガチャフ プレミアム・モカ

    中深煎り／フルシティロースト

    イリガチャフ［G1］のウォシュドをフルシティにすることで、柔らかい香りと仄かな甘みが感じられ、そこに発酵感のある深いコクが加わり、独特の味わいになります。

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アソート

色々な豆を味わいたい。色々な豆を試して好みを探したいという方に、
４種の組み合わせをご用意しております。
銘柄の組み合わせについては、ご指定いただけません。

  • 深煎ガッツリ・4種アソート
    （各80g、計320g）

    深煎り（フレンチロースト）の定番豆を4種セットにしました。
    品種が異なることによる香りや苦み・コク・甘みの違いをお楽しみください。

    【組み合わせ例】
    •インドネシア スマトラ マンデリン Taboo
    •インドネシア スラウェシ トラジャ カロシ
    •コロンビア パシオン デ・ラ シエラ
    •ケニア レッド・マウンテン

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  • 深煎＆デリケートアソート・4種
    （各80g、計320g）

    深煎り（フレンチ）と中深煎り（フルシティ）の各2種をセットにしました。
    パンチのある苦味とコク、甘みが増した強いボディを味わってください。

    【組み合わせ例】
    •インドネシア スマトラ マンデリン Taboo
    •ブラジル セラード ムンドノーボ
    •コロンビア パシオン デ・ラ シエラ
    •エチオピア イリガチャフ フローラル

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  • 味わい＆バランスアソート・4種
    （各80g、計320g）

    浅入り（ハイ）、中煎り（シティ）、中深煎り（フルシティ）、深煎り（フレンチ）の4段階で焼き上げた豆をセットにしました。
    切れの良い酸味から徐々に甘みやコク・苦味への変化をお楽しみください。

    【組み合わせ例】
    •インドネシア スマトラ マンデリン Taboo
    •コロンビア パシオン デ・ラ シエラ
    •ガテマラ アンティグア アゾティア農園
    •ケニア レッド・マウンテン

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  • エチオピア プレミアム＆デカフェアソート
    （各150g、計300g）

    フルシティにすることで、発酵感のある独特のコクが出て美味しいイリガチャフ［G1］のウォシュドとしっかりとモカ感のあるシャキッソのカフェインレスをセットにしました。ご家族でカフェインが苦手な方と一緒に楽しめる組み合わせです。

    •エチオピア イリガチャフ フローラル G1
    •エチオピア シャキッソ カフェインレス

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