ジャマイカ
ブルーマウンテン
クライスデール[No. 1]
中煎り/シティロースト
6,500円
新鮮な珈琲を飲んで頂きたいので、焙煎置きはしておりません。
但し、週末の店頭販売用に焙煎したもの(概ね焙煎後2〜3日以内)がある場合は、店頭用からご用意させていただきます。
また、注文状況によっては、発送まで3~4日ほど頂く場合がございますので、ご了承願います。
ドリップバッグ加工も行っておりますので気軽にお問い合わせください。ドリップバッグは、一包あたり35円の加工費がかかります。
例)100g/10包の場合350円です。
生産情報
- 栽培地
- クライスデール地区
- 品種
- ティピカ
- 標高
- 1,000m
- 生産処理
- ナチュラル
- グレード
- No. 1
焙煎人寸評
酸味、甘み、コクのバランスが最高。スッキリとした切れ味がとてもいいです。
産地概要
キング・オブ・コーヒーと言われる由縁は、香り・コク・酸味の絶妙な一体感と云われています。
ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべて厳格に管理されており、特にブルーマウンテンを名乗れるエリアは、法律でも指定されています。
クライスデール地区は、ブルーマウンテンコーヒー生産地の中央に位置しており、故にクライスデール産は「ザ・ハート・オブ・ザ・ブルーマウンテン」と呼ばれているようです。