Ethiopia
カフェインレス/Decaf
シャキッソ [G3]
¥3,100
味わい
軽やかな香り
やさしい酸味
すっきり余韻
カフェインを控えたい時にも楽しめる、軽やかでやさしい香りのデカフェです。
飲み比べポイント
エチオピアのシャキッソは、南部オロミア州に位置する産地として知られています。エチオピアはアラビカコーヒーの原産地とされ、土地ごとに多様な香味が生まれる国です。
このカフェインレスは、水を用いた抽出法によってカフェインを取り除いています。薬品を使わない方法として知られ、カフェインを控えたい方にも選びやすい仕上がりです。
浅煎りでは、エチオピアらしい軽やかな香りとやさしい酸味を残しながら、すっきりとした飲み心地を目指しています。
夜の時間や、体調に合わせて楽しみたいときに寄り添う一杯です。
生産情報
- 栽培地
- シダモ地域シャキッソ地区
- 品種
- 在来種
- 標高
- 1,800〜2,200m
- 生産処理
- マウンテンウォータープロセス
- 栽培・認証
- 有機/JAS
- グレード
- G3
焙煎人寸評
モカの味わいがしっかり感じられ、デカフェとは思えない味わいです。焙煎後3日ほど時間をおいてください。