Ethiopia カフェインレス/Decaf
シャキッソ [G3]

¥3,100

容量・豆の状態をお選びください。

味わい

軽やかな香り やさしい酸味 すっきり余韻
カフェインを控えたい時にも楽しめる、軽やかでやさしい香りのデカフェです。

飲み比べポイント


エチオピアのシャキッソは、南部オロミア州に位置する産地として知られています。エチオピアはアラビカコーヒーの原産地とされ、土地ごとに多様な香味が生まれる国です。
このカフェインレスは、水を用いた抽出法によってカフェインを取り除いています。薬品を使わない方法として知られ、カフェインを控えたい方にも選びやすい仕上がりです。
浅煎りでは、エチオピアらしい軽やかな香りとやさしい酸味を残しながら、すっきりとした飲み心地を目指しています。
夜の時間や、体調に合わせて楽しみたいときに寄り添う一杯です。

生産情報

栽培地
シダモ地域シャキッソ地区
品種
在来種
標高
1,800〜2,200m
生産処理
マウンテンウォータープロセス
栽培・認証
有機/JAS
グレード
G3

焙煎人寸評

モカの味わいがしっかり感じられ、デカフェとは思えない味わいです。焙煎後3日ほど時間をおいてください。

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